Cara Membuat Ayam Bumbu Lengkuas. Potong ayam menjadi empat bagian, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Setelah itu bilas potongan daging ayam sampai bersih. Satukan ayam dengan air, bumbu yang dihaluskan, daun salam, lengkuas parut. Lalu dauk hingga tercampur secara merata. Tutup wajan dan masak ayam dengan
- 2 sdt kaldu ayam - 2 serai - sdt gula pasir . Bumbu: - 6 bawang merah - 5 bawang putih - 6 kemiri - 4 cm kunyit - 1 sdt ketumbar - 1 cm jahe - 2 cm lengkuas . Cara memasak: - Rebus bumbu, ayam dan air dengan api kecil, usahakan ayam terendam. - Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Kemudian cek rasa. - Angkat
Bumbu halus: - 6 butir bawang merah - 6 siung bawang putih - 2 buah kemiri - 2 sdt ketumbar - 1 cm jahe - 2 cm kunyit - 1 batang serai bagian putihnya - 4-5 ruas lengkuas yang agak muda . Cara membuat: 1. Campur semua bahan, beri air sampai bebek terendam, didihkan dan masak dengan api sedang sampai bebek empuk (cek rasa saat merebus bebek). 2.
1. Cara Membuat Bubur Nasi khas Aceh (Shutterstock) Aceh memiliki bubur nasi khas yang dinamai kanji rumbi. Bubur ini dikenal dengan rasa rempahnya yang menonjol. Ada 2 metode untuk membuat bubur ala Aceh ini, yakni dengan santan dan tanpa santan. Untuk membuat bubur kanji rumbi, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan ini: - Ayam kampung (1 ekor)
Ayam Goreng Bumbu Khas Padang. Resep kreasi pengguna @bundaiie_95 ini membutuhkan bahan-bahan: 1 ekor ayan (potong 16) 1/2 buah kelapa parut. 3 sdm air perasan jeruk nipis. 50 gram lengkuas parut. 2 lembar daun salam. 2 lembar daun jeruk. Bumbu halus: 10 siung bawang putih. 2 ruas jari jahe. 1 ruas jari kunyit. 2 sdm ketumbar. 1 sdt merica. 5
11. Sambal ijo lengkuas. foto: Instagram/@mama_hilmar. Bahan: - 7 buah cabai hijau besar - 10 buah cabai hijau kecil - 6 buah tomat hijau - 5 butir bawang merah - 2 lembar daun jeruk - Lengkuas . Cara membuat: 1. Rebus semua kemudian haluskan. Bisa pakai chopper sebentar saja agar tidak halus. 2.
. 421 421 72 450 5 443 323 177
cara membuat ayam bumbu lengkuas padang
